普洱茶发酵有两个途径，一是自然陈化，成型时俗称生茶生饼(或青茶青饼)，自然陈熟后称原旧普洱茶或生普。二是人为加湿加渥堆，成型时俗称熟茶熟饼。众所周知，普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料，普洱茶老班章黄片自然陈放，没有经过任何的渥堆发酵处理。 冲泡普洱生茶更是一门技术活，普洱茶三五七寓意相信大家在刚开始喝茶的时候。
一是自然发酵(针对普通普洱生茶)，属于历上流传下来的工艺。即将晒青毛茶蒸压成固定形态(团、饼、沱、砖等形状)。 二是人工发酵，属于现代所发明的新工艺。普洱茶如何发酵的 普洱熟茶经过渥堆发酵，茶中会带有一股渥堆味，买普洱茶哪个平台好一点冲泡之前先醒茶一下，其是熟茶紧压茶，醒茶之后可以更好唤醒茶的活性。
普洱生茶人工渥堆发酵普洱茶叶怎么发酵的好，是普洱熟茶自然发酵，时间久普洱茶叶怎么发酵的好了后，是老生茶。 掌握揉的轻重缓急十分重要。？渥堆发酵是普洱熟茶的标志性工艺，所以熟普归于六大茶类中的黑茶。？整个发酵过程大体可以分成三步:发酵周期、开沟晾干、机器或人工打散解块。发酵周期通常又分为4-5个阶。
好多茶友说普洱茶不好喝，其实可能是没有掌握普洱茶的正确冲泡方法。 一般茶叶冲泡，普洱茶昔归是哪里不需要特别的处理，“上有水膜如黑云母，饮之则其味不正”。普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵过的茶，在冲泡时要注意投茶量，冲泡水，以及正确品饮。普洱熟茶冲泡后，大亮山普洱茶特点茶红浓透亮，美如红酒色，滋味醇厚，感顺，香气馥。
普洱熟茶，根据加工制作过程中的茶叶发酵轻重程度，老树春普洱茶生茶可分为轻发酵、适度发酵，以及重发酵三种。那么，究竟哪种发酵方式更能使普洱茶越陈越香呢？ 。普洱茶是日常生活中常见的茶叶茶，为茶叶品种中的特殊种，而且它具有越存越香醇的特点，以至于普洱茶的价格和口感无法固定，但获得了好普洱，如何冲泡比较好呢。
普洱茶如何发酵的好喝又香味
在普洱茶发酵的时候堆一定要高，高可以给普洱茶提香。一般来说，发酵堆子的最高度不超过65度，但是有时候适当的中高是能够有效提高普洱茶的香气的。传统的渥堆发酵，经过发酵和晾晒的熟普洱茶需要进行包装，以保持其口感和香气。包装时要注意生和密封性，以免熟普洱茶受到污染和氧化。 总之。
